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Pain de viande ol'e
 
 
6 PortionsPTM1H15 min

Pain de viande ol'e


C'est un pain de viande épicé qui bénéficie d'une nutrition supplémentaire en courgettes et pourrait tout simplement conquérir le pain de viande ordinaire. Le zucchini aide à garder ce pain de viande moite et à ne pas trop tasser. Le temps de cuisson ne comprend pas le temps de repos. * Doit hacher l'oignon et le piment car ils ne sont pas précuits.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 ° F.
  2. Combinez la viande, les œufs, le pain de maïs, le poblano, l'oignon, la courgette, le bouillon, le cumin, l'ail, le paprika, l'origan et la poudre de chili.
  3. Former un pain avec les mains, déposer sur une plaque à pâtisserie et garnir avec 0,5 g de sauce enchilada; cuire au four 30 minutes.
  4. Couvrir du reste de la sauce enchilada et 15 minutes de plus que du fromage cheddar et cuire encore 15 minutes.
  5. Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.



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