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Velveteen Lion
Mini muffins à la citrouille et pépites de chocolat
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C). Vaporiser un bol d'une capacité de 3 litres contenant un muffin antiadhésif avec un aérosol de cuisson.
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Mélanger le gâteau aux épices avec la citrouille dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à ce que la pâte soit épaisse et lisse; incorporer les pépites de chocolat miniatures dans la pâte. Mettre la pâte dans les moules à muffins préparés.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange soit légèrement doré et qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre ou avec une chapelure humide, environ 15 minutes.Laissez reposer les muffins pendant environ 3 minutes, puis retirez-les du four pour terminer le refroidissement sur un fil rack.Store dans un récipient couvert.
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