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Jemput jumput (beignets de banane)
Une recette traditionnelle de beignets de bananes indonésiennes. Ces beignets sont délicieux.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une friteuse ou une poêle à fond épais à 190 degrés (190 ° C).
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Tamiser la farine, le sel et la levure dans un bol moyen.
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Dans un bol séparé, écrasez les bananes et le sucre. Mélangez ensuite le mélange de farine dans une purée de bananes en remuant jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Déposer la pâte par cuillerées dans l'huile chaude et cuire en retournant une fois, jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 2 à 8 minutes.
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