Mini pains de viande contadina® avec glaçage à la tomate

Name: mini pains de viande contadina® avec glaçage à la tomate
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Boeuf haché maigre de 600 grammes; A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion; 12 biscuits salés, finement broyés; 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 boîte (425 grammes) de sauce tomate CONTADINA®; 3 cuillères à soupe de cassonade; Purée ou pommes de terre rôties (facultatif)

Dans un poêlon, les mini-pains de viande sont dorés puis mijotés dans un glaçage à la sauce tomate sucrée pour une préparation rapide le soir de la semaine.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le bœuf, l'oignon, les miettes de craquelins, le Worcestershire et l'œuf dans un grand bol.Mélanger bien avec les mains ou une cuillère.
Façonnez la viande en 6 mini pains de viande rectangulaires, chacun ayant la taille d’un jeu de cartes (9 x 5 x 2,5 par centimètre d’épaisseur).
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif; faire brunir les pains de viande 3 à 4 minutes de chaque côté.Retirer de la poêle et mettre de côté.Égoutter la graisse de la poêle.
Ajouter la sauce et la cassonade dans la casserole. Porter à ébullition; Réduire le feu et laisser mijoter à feu moyen pendant 3 minutes, en remuant fréquemment jusqu'à ce que le mélange soit légèrement réduit.Remettez les pains de viande dans la casserole et versez la sauce sur le dessus. si on le désire.