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Shaz
Mini quiches au bacon
De la taille d'une bouchée et débordant de bacon et de fromage, ces friandises fondantes sont faciles à manipuler et ont l'air si colorées dans un buffet. Personne ne peut s'arrêter avec un seul.
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Ingrédients
- 1 paquet (425 grammes) de pâte à tarte réfrigérée
- 2 cuillères à café de farine tout usage
- 1 oeuf légèrement battu
- Bacon tranché de 200 grammes, cuit et émietté
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
Préparation
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Saupoudrer chaque croûte de pâte avec 1 cuillère à café de farine; déposer le côté fariné vers le bas sur une surface légèrement farinée. Couper 12 cercles de chaque croûte à l'aide d'un emporte-pièce circulaire de 2,5 po. Appuyer la pâte sur le fond et sur les côtés des moules à muffins miniatures enduits d'un aérosol de cuisson; mettre de côté.
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Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients.Placez environ 1 cuillère à soupe de mélange dans chaque croûte préparée.Cuire au four à 14 ° C pendant 14-18 minutes ou jusqu'à ce que le remplissage soit ferme.Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de retirer de la poêle sur une grille.Servez chaud.
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