Miniatures de vacances

Name: miniatures de vacances
Cook time: 10 min
Total time: 80 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Sucre coloré et/ou non pareil; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café de jus de citron; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant plus 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 400 g de revêtement blanc de bonbons, hachés grossièrement; Sucre coloré et/ou non pareil

L'enrobage de bonbons blancs ajoute une touche de douceur à ces friandises miniatures. L'ajout de saupoudres et de sucre coloré à la recette de ma mère les rend aussi amusants à cuisiner qu'à manger.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Basé à la vanille et le jus de citron.Ajoutez progressivement la farine au mélange en crème et mélangez bien. Divisez la pâte en deux.Enveloppez dans du plastique; réfrigérer 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.
Sur une surface légèrement enfarinée, étaler chaque portion de pâte sur une épaisseur de 0,25 po. Couper avec des coupes à biscuits farinées de 1 po.Placez-les sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Cuire au four à 350 ° C pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Retirer sur les grilles pour les laisser refroidir.
Au micro-ondes, faites fondre le revêtement de bonbons; remuer jusqu'à consistance lisse. Tremper les biscuits dans la couche; laisser l'excès s'égoutter.Placez-les sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier ciré.Saupoudrez de sucre coloré et/ou de non-pareils.Réfrigérez pendant 30 minutes ou jusqu'à consistance lisse.