Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Debora Dechtiar
Mjadra libanais - tasses de laitue de lentilles et de riz
Ils sont également un plat libanais populaire.Ils sont également végétariens et sans gluten.Pour éviter le gluten, assurez-vous que le bouillon utilisé est étiqueté GF ou fait maison.Peut être servi avec du yaourt naturel si vous le souhaitez.Ils font un excellent déjeuner sans gluten - sans pain et emballé plein de protéines.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans une casserole moyenne, porter les lentilles et 1 litre d'eau à ébullition à feu vif. Couvrir, réduire le feu à moyen et laisser mijoter pendant 20 minutes.
-
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle.Cuire l'oignon pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré.
-
Ajoutez la moitié de l'oignon aux lentilles.Ajoutez également le riz et le bouillon.Saisonnez avec du sel.Remettez à ébullition et laissez cuire encore 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit épais et crémeux.
-
Avec la moitié restante de l'oignon - continuez à frire pendant 10 minutes supplémentaires. Il devrait être brun foncé et caramélisé.
-
Ajouter l'oignon caramélisé aux lentilles et cuire encore 5 minutes. Remuer de temps en temps.
-
Pour servir, verser les lentilles dans des coupes de laitue et les servir avec des quartiers de citron, du poivre et du yogourt, si désiré.
-
Pour les végétariens, n'utilisez pas de bouillon de poulet.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
60 minLentillepétrole, onion, carottes, céleri, gousses d'ail, basilic, assaisonnement, mesures d'équilibre sel sel comme le sel, poivre, tomates, eau, bouillon, Lentilles, le vinaigre, Pâtes, fromage,soupe aux nouilles aux lentilles -
20 minLentillepolenta, Lentilles, gousse d'ail, onion, champignon, épinard, tomates, tomates, eau, vinaigre de vin, basilic, Origan, câpres, pignons de pin, tomates,sauté de lentilles et d'épinards sur de la polenta -
45 minLentillepétrole, onion, gousses d'ail, sel, poivre, tomates, céleri, carotte, baie, persil, Lentilles, moutarde, du vin,soupe végétarienne copieuse aux lentilles -
45 minLentillepatates, lentille, pétrole, onion, piment jalapeno porter des gants empêchent l'iritation, Garam masala, graines de cumin, tomates, pois chiches, gingembre, gousses d'ail, coriandre,dal aux tomates épicées et pommes de terre
J'ai adoré