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Moitiés de pomme de terre rôties avec des brins d'herbes
Pommes de Terre Roties aux Herbes Variées. Ce sont de très jolies pommes de terre - et savoureuses aussi. Simples et élégantes.D'après "Savourer la France" de Georgean Brennan.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C).
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Placez les pommes de terre coupées en deux dans un bol et versez l'huile dessus. Mélangez l'huile et/ou frottez-la avec les mains pour vous assurer que chacune d'elles est recouverte d'huile.
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Disposez les pommes de terre coupées à l'envers sur une plaque à pâtisserie.
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Astuce (Astuce): Si votre moitié de pomme de terre continue à rouler, coupez un petit morceau du côté non coupé, en lui donnant une surface plane sur laquelle vous reposer.
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Appuyez sur une branche d'herbe sur chaque moitié de pomme de terre; saupoudrez-les de sel.
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Cuire au four jusqu'à ce qu'une croûte dorée se soit formée sur la surface de coupe et que la moitié de la pomme de terre soit tendre, environ 45 minutes.
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Servir, le côté coupé et bien chaud.
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