Moments de fonte (biscuits / biscuits)

Name: moments de fonte (biscuits / biscuits)
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24 cookies, 8
Ingredients: 8 cuillères à soupe de beurre (1 bâton); 85 grammes de sucre en poudre (Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant plus 2 c. À soupe); 1 jaune d'oeuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine auto-levante; flocons de maïs broyés

Une recette que j’ai trouvée chez All British et que je publie pour ZWT6.Ces biscuits croquants et croustillants fondent dans la bouche - d’où leur nom. Un lot fraîchement cuit va bientôt disparaître.

Ingrédients

Préparation

Graisser deux plaques à pâtisserie.
Battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une couleur pâle et moelleuse. Battez le jaune d'oeuf.
Ajouter l’arôme de vanille, incorporer la farine pour obtenir une pâte lisse et diviser en environ 24 portions.
Former chaque boule en une boule et rouler dans des corn flakes broyés.
Placer les boulettes sur les plaques à pâtisserie et cuire au four à 190 ° C (375 ° F), repère 5, pendant 15 à 20 minutes.
Laisser refroidir quelques instants sur les plaques à pâtisserie avant de poser sur une grille.
VARIATION.
Au lieu de cornflakes, utilisez 50 g (57 grammes) de flocons d'avoine.Appuyez sur une demi-cerise glacée au centre de chaque biscuit.