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Ejw825
Morsures d'artichaut ii
Chauds et savoureux, ces hors-d'œuvre au fromage, qui ressemblent à une quiche, sont très appréciés.
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Ingrédients
- 1 bocal de coeurs d'artichauts marinés, égouttés, réservés
- 1 onion, chopped
- 1 gousse d'ail pelée et émincée
- 8 oeufs légèrement battus
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du parmesan râpé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du parmesan râpé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du parmesan râpé
Préparation
-
Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C). Graisser légèrement quatre moules à muffins de 4,5 cm.
-
Placer les cœurs d'artichauts marinés dans une casserole moyenne. À feu moyen, cuire doucement et remuer l'oignon et l'ail jusqu'à tendreté.
-
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les cœurs d'artichauts, les œufs, le fromage cheddar, le fromage suisse, le parmesan, le persil, le poivre noir, l'assaisonnement à l'italienne, la sauce au piment fort et la sauce Worcestershire. chapelure.
-
Remplissez les moules à muffins d'environ 2 cm avec le mélange.Cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient fermes et légèrement dorés.Servez chaud.
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