Morue cuite au four avec cornflake

Name: morue cuite au four avec cornflake
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Ingredients: 400 grammes de morue; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des miettes de flocons de maïs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure assaisonnée; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de paprika; 1/2 teaspoon onion powder; 1 cuillère à soupe de persil frais; 1/2 cuillère à café de sel kasher; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 gros blancs d'œufs; aérosol de cuisson antiadhésif; quartier de citron

Kimberly Tessmer, R.D., L.D.fr d'un magazine qui décrit cela comme: "un repas sain pour le cœur et aussi bon qu'il en a l'air".

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 400 F.
Divisez le poisson en 4 morceaux égaux.
Versez la chapelure de cornflake, la chapelure et les épices dans un bol large et peu profond, puis mélangez.
Battez les blancs d'œufs dans un bol séparé et trempez chaque morceau de poisson dans l'œuf, puis dans le mélange de chapelure pour l'enrober. Répétez l'opération pour chaque morceau de poisson.
Utilisez un aérosol de cuisson antiadhésif pour enduire une plaque à pâtisserie, placez le poisson sur la plaque et laissez cuire au four pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que cela soit bien fait.Servez avec des quartiers de citron.