Morue, yaourt et pommes de terre à la vapeur

Name: morue, yaourt et pommes de terre à la vapeur
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g de morue, filet; 4 cuillères à soupe de yaourt; 2,5 cm de sel; Poivre de 2,5 cm; 1/2 cuillère à soupe de persil; 1 pomme de terre moyenne; 1/2 piece yellow onion; 3 cuillères à soupe de mayonnaise; 1 cuillère à café de fécule de maïs; Poivre de 2,5 cm; 10 g de pousses de brocoli

Morue et pommes de terre à la vapeur mélangées avec du yaourt et de la vinaigrette mayo. Plat délicieux et doux.

Ingrédients

Préparation

Séchez la morue avec une serviette en papier. Coupez-la en morceaux, puis mélangez dans un centimètre de sel, un centimètre de poivre et un yaourt. Mélangez bien.
Émincer le persil et hacher finement l'oignon. Épluchez les pommes de terre, puis les couper en cubes de 1 cm. Faites-les tremper dans l'eau et égouttez-les avant de les utiliser.
Dans un petit bol, incorporer les oignons hachés, les pommes de terre égouttées et le persil haché. Ajouter la mayonnaise, la fécule de maïs et un peu de poivre.
Ajoutez la morue et le yaourt, faites-les mariner dans le bol.Mélangez bien les ingrédients, puis couvrez-les ou enveloppez-les dans un film alimentaire résistant aux micro-ondes.
Cuire au micro-ondes pendant 5 minutes à 600W.Mélanger puis mettre sur une assiette.Ajouter quelques choux sur le dessus avant de servir.