Mostaccioli aux épinards et feta

Name: mostaccioli aux épinards et feta
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 227 grammes de penne; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des tomates hachées; 284 grammes d'épinards frais, lavés et hachés; 1 gousse d'ail émincée; 227 grammes de tomate feta basilic; sel au goût; poivre noir moulu au goût

J'utilise mostaccioli ou penne, selon ce qui est disponible. J'ai servi ce chaud ou froid.

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage. Égoutter et mettre de côté.
Chauffer l'huile dans une grande casserole. Ajouter les tomates, les épinards et l'ail; cuire et remuer 2 minutes ou jusqu'à ce que les épinards soient fanés et que le mélange soit bien chauffé. Ajouter les pâtes et le fromage; cuire 1 minute. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.