Muffin croustillant aux pommes avec fromage à la crème à l'orange

Name: muffin croustillant aux pommes avec fromage à la crème à l'orange
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1 gros oeuf battu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant 2% de lait; 130 litres d'huile de canola; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes pelées finement hachées; REMPLISSAGE:; 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème ramolli; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable; 4 cuillères à café de zeste d'orange râpé; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; GARNITURE:; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de l'avoine à l'ancienne; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 3 cuillères à soupe de beurre froid; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan hachées

Vous vous réveillerez à l’odeur des muffins aux pommes pour bien commencer la journée de votre famille.Le garnissage au fromage à la crème les rend moelleux et tendres, tandis que l’avoine et les noix de la garniture ajoutent un croustillant.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 ° .Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et la cannelle.Dans un autre bol, mélanger l'œuf, le lait et l'huile.Amener dans les ingrédients secs jusqu'à humidification.Introduire les pommes. muffins doublés aux trois quarts.
Dans un petit bol, battre les ingrédients de la garniture jusqu'à consistance lisse. Déposer par cuillerées à soupe au centre des muffins.
Pour la garniture, dans un petit bol, mélanger la farine, l’avoine, la cassonade et la cannelle.Couper dans le beurre jusqu’à ce qu’il devienne friable. minutes avant de retirer du moule sur une grille.