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Muffins ananas-gingembre
Faites et partagez cette recette de muffins à l’ananas et au gingembre.
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Ingrédients
- 1 boîte (397 grammes) d'ananas broyé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu
- 2 cuillères à café de miel liquide
- 1 cuillère à café de gingembre émincé
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine
- Une tasse de 130 ml contenant du germe de blé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de gingembre émincé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du yogourt nature faible en gras
- 60 litres d'huile végétale
- 2 cuillères à café de miel liquide
Préparation
-
Déposer la pâte dans les moules à muffins par-dessus le mélange d’ananas.
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--------Garniture--------.
-
Graisse Un bol d'une contenance de 3 litres contenant un grand muffin
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Placez 1 cuillère à soupe d'ananas broyé dans chaque boîte.
-
Puis placez dans chaque moule 1 c. À soupe de cassonade, 1 c. À soupe de beurre, mélangez le miel et le gingembre et ajoutez 1 c. À soupe dans chaque boîte.
-
----------Muffins--------------.
-
Mélanger la farine avec le germe de blé, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol à mélanger.
-
Incorporer le sucre.
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Fouetter l'oeuf avec le yaourt, l'huile, le gingembre et le miel.
-
Verser dans le mélange de farine et remuer jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
-
Spoon batter into muffin tins on top of the pineapple mixture.
-
Cuire au centre du four préchauffé et les têtes sont dorées, environ 25 minutes.
-
Refroidir pendant 5 minutes.
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Retourner pour enlever et servir chaud.
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