Muffins au chocolat noir et beurre de cacahuète

Name: muffins au chocolat noir et beurre de cacahuète
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de l'avoine roulée sans gluten; 5 bananes mûres en purée; 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide de style naturel; 1/2 compote de pommes non sucrée; 2 cuillères à café de cannelle; 2 cuillères à café de miel; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix hachées, si désiré; 1 cuillère à café de cacao en poudre non sucré; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait d'amande; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat sans sucre (chocolat noir)

Ceci est ma propre création Sans gluten et Vegan Friendly CHOCOLAT FONCÉ ET NOYER E MUFFINS AU BEURRE D'ARACHIDE SANS SUCRE, PAS DE FARINE, PAS D'OEUFS, PAS DE BEURRE AJOUTÉ

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ºF.
Huiler légèrement un moule à muffins et réserver ou utiliser des moules à pâtisserie.
Écraser les bananes avec la fourchette jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux, ajouter la compote de pommes, le miel, l'extrait de vanille, la cannelle, une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix hachées et du lait au lait d'amande.
Mettez les flocons d'avoine dans le mélangeur ou le robot culinaire et donnez un grain fin.
Incorporer l'avoine et ½ tasse de pépites de chocolat.
Verser la pâte dans le moule à muffins préparé.
Garnissez avec les pépites de chocolat et les noix.
Appuyez sur le dessus du muffin s'il est ferme et non fini.