Oranges et raisins secs dorés épicés

Name: oranges et raisins secs dorés épicés
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé; 130 litres d'eau; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 bâtons de cannelle; 1/2 cuillère à café de piment de lapin; 1 cuillère à soupe de gingembre cristallisé, émincé; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du raisin doré; 3 grosses oranges

J'ai trouvé cette recette au dos d'une boîte SunMaid. Les temps indiqués ne comprennent pas 2 heures de refroidissement.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le sucre et l'eau dans une petite casserole et porter à ébullition.
Ajoutez le piment, le gingembre, le jus de citron, les bâtons de cannelle et les raisins secs. Laissez chauffer à feu moyen pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le sirop ait épaissi.
Retirer les bâtons de cannelle, puis transférer le sirop dans un bol et réfrigérer pendant 10 minutes.
Couper la pelure et la moelle des oranges.Slice en rondelles de 1,25 cm, puis couper en quartiers.Placez dans un bol en verre moyen. (Assurez-vous de supprimer les graines).
Versez le sirop refroidi et les raisins secs sur les oranges et remuez doucement pour bien enrober. Laissez refroidir 2 heures avant de servir.