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ChefHazmat
Muffins au fromage sans gluten
Le chef du resthome où je travaille a adapté une recette de muffins de base juste pour moi et un autre employé. Ils sont délicieux et constitueront un ajout bienvenu aux boîtes à lunch de mes enfants et à une soupe en hiver.
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Ingrédients
Préparation
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Battez l'oeuf et le lait très bien ensemble.
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Mélangez tous les ingrédients secs et le fromage.
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Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs.
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Ne pas trop mélanger.
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Cuire au four à 210 ° C pendant environ 12 minutes.
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Du bacon en dés, des oignons, du persil et des grains de maïs peuvent être ajoutés à un muffin très salé et très protéiné.
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