Muffins au pavot citron avec glaçage au citron

Name: muffins au pavot citron avec glaçage au citron
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 2 citrons, zestés et pressés; 2 cuillères à soupe de graines de pavot; 2 2/3 cuillères à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la crème sure; 80 litres d'huile végétale; 1 oeuf; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer

Des muffins au pavot moelleux avec un soupçon de citron s'animent avec un glaçage au citron acidulé. Tant mieux que de ne pas en manger un seul! Vous pouvez remplacer le yogourt par la crème sure, si vous le souhaitez.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Line Un bol d'une contenance de 3 litres contenant du muffin avec des doublures de muffins en papier.
Dans un bol, fouetter la farine, le sucre blanc, le zeste de citron, les graines de pavot, la poudre à pâte et le sel.Battre le babeurre, la crème sure, l'huile végétale et l'œuf ensemble dans un autre bol.Pour mélanger le mélange de farine et bien mélanger Combiner.Pour la pâte dans les moules à muffins préparés.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre, environ 20 minutes. Laisser refroidir pendant 10 minutes.
Pendant que les muffins refroidissent, mélanger le sucre et le jus de citron des confiseurs dans un bol jusqu'à ce que le glaçage soit lisse. Verser le glaçage sur les muffins.