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Sheri Ketarkus
Muffins au son 6 semaines (muffins de tante anne)
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Ingrédients
Préparation
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Trempez les feuilles dans le beurre fondu, puis le sucre à la cannelle.
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Dans un autre bol, mélanger le reste des boutons de son secs, de la farine, du soda et du sel.
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Dans un autre bol séparé, mélanger le sucre et l'huile.
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Ajoutez des œufs à ce mélange.
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Ajouter le babeurre en alternant avec les ingrédients secs.
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Ajoutez le bol A avec une capacité de 3/8 litre contenant des bourgeons de son trempés et mélangez bien.
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Conservez la pâte au réfrigérateur jusqu'à 6 semaines.
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Cuire au besoin dans un four à 200 degrés.
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Cuire au four de taille normale pendant 15 à 20 minutes et de mini-muffins pendant 8 à 10 minutes.
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Optionnel:.
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Dip tops in melted butter and then cinnamon sugar.
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Si vous voulez vraiment être en bonne santé, sautez le beurre et plongez simplement les muffins cuits au four dans du sucre à la cannelle et ils vont rester collés.
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