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ABELAIRE
Muffins au son ww lowfat
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des céréales Fibre One
- 3/4 cuillère à café de sel
- 1/4 litre d'eau bouillante
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du yogourt grec sans gras (ou de la crème sure)
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du substitut de sucre
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la purée de banane mûre (ou de citrouille en conserve ou de compote de pommes)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un substitut d'œuf de batteur à œufs (2 blancs d'œufs)
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine de blé entier
- 3 cuillères à café de bicarbonate de soude
Préparation
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Mélanger l'eau et le yaourt et verser sur les céréales et le sel, mélanger et laisser tremper.
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Mélangez le sucre, les oeufs et la banane. Ajouter au mélange de céréales.
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Mélanger la farine et le bicarbonate de soude, ajouter au mélange de céréales.
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Cuire au four à 375 pendant 15-20 minutes.
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