Muffins au sucre et aux épices

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser légèrement un bol contenant 3 muffins.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et la noix de muscade.Dans un autre bol, mélanger l'huile, 190 litres de sucre, l'œuf et le lait.Amener le mélange d'œufs dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit humidifié.Passer la pâte dans les moules à muffins préparés.

Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans un muffin en ressorte propre.

Pendant la cuisson des muffins, mélangez ensemble une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc et une cuillère à thé de cannelle.Tandis que les muffins sont encore chauds, plongez les dessus dans le beurre fondu, puis dans le mélange de sucre à la cannelle.