Muffins au blé entier citrouille-compote de pommes

Name: muffins au blé entier citrouille-compote de pommes
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine de blé entier; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la citrouille en conserve; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc; 60 litres d'huile de canola; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la compote de pommes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la citrouille en conserve; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du babeurre; 2 oeufs légèrement battus; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des raisins secs dorés (facultatif); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pacanes hachées (facultatif)

C'est une excellente recette pour les moments où il vous reste une demi-boîte de potiron. Les muffins sont délicieux au sortir du four, mais sont encore meilleurs le lendemain, s'ils durent aussi longtemps! Les enfants les aiment et c'est un bon moyen d'intégrer des fruits, des légumes et des fibres dans leur régime alimentaire.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un four à 200 degrés (200 ° C) .Graissez Un bol d'une contenance de 3 litres contenant du muffin ou tapissez les tasses de muffins en papier.
Fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et les épices à tarte à la citrouille; Combinez le sucre brun, le sucre blanc, l'huile, la compote de pommes, la citrouille, le babeurre et les œufs battus et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. .
Répartissez la pâte uniformément dans le moule à muffins préparé.Placez au four préchauffé jusqu'à ce que les sommets ressortent lorsque vous appuyez légèrement, 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre 5 minutes avant de retirer les muffins de la poêle.