Muffins aux baies et aux noix

Name: muffins aux baies et aux noix
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du son d'avoine; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun, emballé; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la compote de pommes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un substitut d'œuf; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des baies mélangées; 7 g de pacanes hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des céréales granola

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés.
Placez les garnitures dans un moule à 12 muffins. Ne vaporisez pas d'aérosol de cuisson sur les garnitures, mais évitez qu'elles ne collent aux muffins.
Combinez le son, la farine, la cassonade, le bicarbonate de soude, la levure chimique, la cannelle et le sel.
Mélanger séparément la compote de pommes, le substitut d'œuf, l'huile et la vanille.
Mélanger le liquide et sécher ensemble.
Incorporer les noix et les baies dans la pâte.
Répartir la pâte dans les moules à muffins.
Placez le granola sur le dessus et appuyez légèrement dessus pour former une garniture pour les muffins.
Cuire environ 18 minutes, jusqu'à cuisson complète.
Cool.

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