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Muffins aux carottes à l'avoine
 
 
12 PortionsPTM40 min

Muffins aux carottes à l'avoine


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Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Tamisez ensemble la farine, les flocons d'avoine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, la cassonade, la cannelle et la noix de muscade.
  3. Dans un grand bol, mélanger les œufs, l'huile, le yogourt et la vanille.
  4. Incorporer les carottes puis les ingrédients secs.
  5. Verser dans 1,5 litre ou 3 muffins par litre
  6. Cuire au four pendant 30 minutes.



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