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Shep1144
Muffins aux crêpes aux pépites de chocolat
Faites et partagez cette recette de muffins aux pancakes aux pépites de chocolat et à l’érable de.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Graisser généreusement un mini-moule à muffins de 6 litres avec un spray antiadhésif.
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Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre. Tamiser avec un fouet.
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Dans un autre bol, mélanger le babeurre, l'oeuf, le sirop d'érable et le beurre fondu.
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Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger avec une cuillère.
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Incorporer les pépites de chocolat. Réserver quelques pépites pour saupoudrer sur les fanes.
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Cuire au four pendant 8 à 9 minutes.
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Laisser refroidir légèrement et retirer de la poêle.Vous devrez peut-être utiliser un cure-dent sur les bords pour séparer les muffins crêpes de la poêle.
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Servez immédiatement avec du beurre chaud si vous aimez ou même avec du sirop d'érable.
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