Muffins aux crêpes aux pépites de chocolat

Name: muffins aux crêpes aux pépites de chocolat
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 24 muffins, 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de sucre; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du babeurre; 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat au lait

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Graisser généreusement un mini-moule à muffins de 6 litres avec un spray antiadhésif.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre. Tamiser avec un fouet.
Dans un autre bol, mélanger le babeurre, l'oeuf, le sirop d'érable et le beurre fondu.
Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger avec une cuillère.
Incorporer les pépites de chocolat. Réserver quelques pépites pour saupoudrer sur les fanes.
Cuire au four pendant 8 à 9 minutes.
Laisser refroidir légèrement et retirer de la poêle.Vous devrez peut-être utiliser un cure-dent sur les bords pour séparer les muffins crêpes de la poêle.
Servez immédiatement avec du beurre chaud si vous aimez ou même avec du sirop d'érable.

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