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Dakotaz
Muffins aux fraises fraîches
Ces muffins humides et savoureux sont préparés avec du yogourt à la fraise acidulé et des fraises fraîches. Un festin parfait pour le petit-déjeuner.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C) .Graissez un bol d’une contenance de 3 litres contenant du moule à muffins ou tapissez-le de doublures en papier.
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Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battez les œufs un à la fois, puis incorporez le babeurre, le yogourt et le jus de citron.Combinez la farine et la levure; incorporer dans le mélange de yogourt jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Incorporer les fraises.Étaler la pâte dans les moules à muffins préparés.
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Cuire au four préchauffé pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le dessus se remette en place lorsqu'on le touche légèrement. Refroidir dans une casserole sur une grille.
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