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Bren
Muffins aux pépites de chocolat Oh So Yummy
J'ai trouvé cela sur le site Web de la marque Domino Sugar.Boy quelle bonne recette de muffin.J'ai cherché sur ce site et la plupart n'ont pas utilisé cette quantité de beurre de cacahuète.Je pense que vous pouvez échanger le beurre de cacahuète crémeux contre croquant mais je finis par utiliser haché Si vous voulez sauter cette étape, utilisez du beurre de cacahuète croquant.Ils ont suggéré un glaçage au glaçage au chocolat, mais j’ai trouvé que c’était trop sucré et nous les aimons comme un goûter et pas un dessert. J'espère que vous aimez.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des cacahuètes grillées, hachées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre cristallisé
- 2 gros œufs
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant 1% de lait faible en gras
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des cacahuètes grillées, hachées
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré
Préparation
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Préchauffer le four dans un bol d'une capacité de 88 litres contenant un peu de graisse. Un bol d'une capacité de 3 litres contenant un grand muffin (un bol d'une capacité de 4 litres contenant une taille moyenne) ou sur une feuille de papier réservée.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel et réserver.
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Dans un autre grand bol, mélanger le beurre, le beurre de cacahuète et le sucre. Ajoutez des oeufs. Puis ajoutez progressivement le lait et mélangez bien.
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Ajoutez les ingrédients secs au mélange de beurre de cacahuète et mélangez à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.Ajoutez des cacahuètes hachées et des pépites de chocolat et mélangez à l'aide d'une cuillère.Le mélange sera raide.Si vous le trouvez trop ferme, ajoutez 1-2 cuillères à soupe de lait la pâte.Il ne faut pas être liquide cependant.
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Verser la pâte dans chaque tasse à muffin, en remplissant la tasse.Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni.Froidir dans des moules à muffins sur une grille pendant 5 minutes.Enlever; cool complètement.
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