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Natalie Escue
Muffins aux pépites de chocolat et aux courgettes
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 oeuf légèrement battu
- 130 litres d'huile végétale
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des courgettes déchiquetées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un mini chocolat
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant des noix hachées
Préparation
-
Combinez la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
-
Dans un autre bol, mélanger les œufs, l'huile, le lait, le jus de citron et la vanille.
-
Incorporer les ingrédients humides dans le sec jusqu'à ce que juste humidifié.
-
Incorporer les courgettes, les pépites de chocolat et les noix (le cas échéant).
-
Remplissez deux tiers de tasse de muffins graissés ou tapissés de papier.
-
Cuire au four à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le test des muffins soit terminé.
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