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Muffins aux raisins enrobés de chocolat citrouille
Faites et partagez cette recette de muffins aux raisins secs enrobés de chocolat citrouille de.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant de la farine tout usage
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun, bien emballée
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun, bien emballée
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2 oeufs
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la purée de citrouille, cuit
- 113 grammes de beurre non salé, fondu
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins secs enrobés de chocolat (ou plus si vous le souhaitez)
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F
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Dans un grand bol, mélanger la farine, les sucres, les épices, le bicarbonate de soude, la levure et le sel.
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Dans un autre bol, mélanger les œufs, la citrouille et le beurre non salé. .
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Mélanger les ingrédients secs et humides et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.Ne pas trop mélanger.Mettez les raisins secs enrobés de chocolat.
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Déposer la pâte dans des moules à muffins graissés ou tapissés de gobelets en papier. Cuire au four environ 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et tendres au toucher. Refroidir puis retirer des gobelets.
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