Muffins géants à la banane et à la fraise de mimi

Name: muffins géants à la banane et à la fraise de mimi
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 2 oeufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la compote de pommes non sucrée; 60 litres d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun emballé; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 3 bananes en purée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine de blé entier; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des fraises tranchées congelées

Une version plus saine d'un traitement de petit-déjeuner préféré! Les bananes et les fraises donnent une douceur naturelle à ces muffins délicieux et moelleux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C) .Graissez Un bol d'une contenance de 3 litres contenant un grand muffin ou un filet avec une doublure en papier.
Dans un grand bol, mélanger ensemble les œufs, la compote de pommes, l'huile, le sucre brun, la vanille et les bananes.Combinez la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle. Incorporer le mélange de bananes jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Incorporer les fraises jusqu'à ce que les feuilles soient bien réparties. Verser la pâte dans un moule à muffins jusqu'à ce qu'elle soit complètement remplie.
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus des muffins ressorte lorsque vous appuyez dessus légèrement. Refroidissez avant de retirer des moules à muffins.