Muffins incroyablement humides de semoule de maïs

Name: muffins incroyablement humides de semoule de maïs
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la semoule de maïs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 3/4 cuillère à café de sel; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème aigre gay (légère); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, fondue et refroidie

D'un dépliant de recettes Gay Lea.Refinement pas une recette faible en gras.Essayé de nombreuses recettes précédemment avec des résultats mitigés (trop sec, trop friable), mais ce sont toujours mmmm .... parfait! Dégustez-le avec une soupe, une salade ou un chili.Ajoutez du fromage râpé si vous le souhaitez.Peut être congelé.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés.
Graisser ou mettre des moules à muffins dans un moule à 12 muffins (ou utiliser un plat de cuisson carré de un centimètre).
Mélanger les ingrédients secs dans un bol: semoule de maïs, farine, sucre, levure chimique, sel.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides: œufs, crème sure et beurre fondu.
Ajouter les ingrédients humides dans le sec et bien mélanger.
Mettez dans des moules à muffins ou un plat allant au four.
Cuire 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

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