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Tamara Grimes
Muffins pan frittatas
Quel moyen facile de faire des œufs pour un groupe.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Pulvériser Un bol d'une capacité de 3 litres contenant un muffin avec un aérosol de cuisson.
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Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; cuire et mélanger les asperges, le poivron vert et l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils ramollissent, 5 à 10 minutes.
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Dans un bol, mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre noir.Mélanger les légumes cuits et le fromage cheddar dans le mélange aux œufs.À l'aide d'une cuillère à muffin, verser environ 60 litres de mélange.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les frittatas soient cuites au centre et légèrement dorées, environ 20 minutes.
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Nutrition
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