Muffins sains et délicieux au kiwi

Name: muffins sains et délicieux au kiwi
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du quinoa moulu; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du miel; 130 litres d'huile de noix de coco, fondue; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait d'amande; 2 blancs d'œufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des kiwis hachés

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graisser Un bol d'une contenance de 3 litres contenant un muffin ou un filet avec des doublures de muffins en papier.
Dans un grand bol, mélanger dans un grand bol la farine tout usage, la farine de blé entier, le quinoa moulu, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la cannelle.Beurrer le miel, l'huile de noix de coco, le lait d'amande et les blancs d'œufs dans un autre bol.Pour mélanger le miel au mélange de farine et remuer jusqu'à ce que la pâte soit simplement combinée
Incorporer les kiwis hachés à la pâte. Répartir la pâte entre les moules à muffins préparés.
Cuire au four préchauffé jusqu'à coloration dorée et laisser reposer environ 20 minutes.