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BriannaH
Muffins végétaliens en agave
Ce pain de maïs végétalien est fait avec de la farine de blé entier et adouci avec du sirop d’agave. Il a obtenu des votes comme étant meilleur que les muffins au pain de maïs traditionnels de mes colocataires anti-végétaliens! Ils peuvent également être rendus macrobiotiques si vous remplacez l’agave par du sirop d’érable.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C). Graisser légèrement un moule à muffins.
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Mélanger la semoule de maïs, la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol; incorporer la compote de pommes, le lait de soja et le nectar d'agave.Ajouter lentement l'huile en remuant.Verser le mélange dans le moule à muffins.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent ou un petit couteau inséré dans la couronne d'un muffin en ressorte propre, 15 à 20 minutes.
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