Myrtilles et pêches balsamiques

Name: myrtilles et pêches balsamiques
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe de sucre, additionnel au goût; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des myrtilles, environ 400 grammes (divisé); 400 grammes de pêche en tranches (peut-être des nectarines); 1/2 cuillère à café de poivre noir

Trouvé sur. Sonne comme une tournure unique pour moi ............ Utilisé pour ZWT 3 avec le Midwest et le Sud comme régions, les bleuets dans le Michigan et les pêches en Géorgie.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole épaisse de 1 à 1,5 litre, porter à ébullition en remuant constamment, 3/4 de Cuillère à soupe de sucre avec du vinaigre et 1/4 de litre de myrtilles.
Faire bouillir 1 minute.
Retirer du feu.
Dans un grand bol, mélanger les 1/2 litres de bleuets restants avec les tranches de pêche.
Mélanger avec le sirop de myrtille chaud et le poivre noir.
Ajoutez du sucre supplémentaire, si désiré.
Laisser reposer 30 minutes en remuant de temps en temps.