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Lwebb
Nachos aux trois fromages
Il y a quelques années, j'ai reçu la recette de ces savoureux nachos d'un collègue. Elles sont amusantes pour servir d'apéritifs de fête ou de plat principal lors d'un dîner décontracté en famille. - Cari Hinz, Eau Claire, Wisconsin
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé
- 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés
- 3 tablespoons chopped onion
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à soupe de piment jalapeno haché en conserve
- 1-1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1-1/2 cuillère à café de poudre de chili
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du poulet cuit en cubes
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé
- 1 paquet (397 grammes) de pain pita (15 centimètres)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé
- Salsa, facultatif
Préparation
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Dans un grand bol, battre jusqu'à consistance lisse, avec le fromage à la crème, les piments, l'oignon, l'ail, le jalapeno, le cumin et le chili. Incorporer le poulet et 1/4 litre de fromage Monterey Jack
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Divisez chaque pita en deux cercles.Étale Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant le mélange de poulet sur chaque cercle; déposer sur des plaques à pâtisserie non graissées
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Cuire au four à 400 ° pendant 5-10 minutes. Combiner le fromage cheddar et le reste de Monterey Jack; saupoudrer sur les cercles. Cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Couper en pointes et servir avec de la salsa si désiré.
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