Nachos de pommes de terre au fromage

Name: nachos de pommes de terre au fromage
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 3 pommes de terre rousses, pelées et coupées en 8 quartiers; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sel de mer; 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu; 4 tranches de bacon à la dinde ou plus au goût; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant un mélange de fromage râpé Cheddar-Monterey Jack; 2 green onions, chopped

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Mélanger les pommes de terre avec l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un bol jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.Ensemblez les pommes de terre en une couche dans une poêle allant au four.
Cuire les pommes de terre à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 4 minutes.Faites glisser et continuez de cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de l'autre côté, environ 4 minutes de plus.
Cuire les pommes de terre au four préchauffé jusqu'à tendreté, environ 25 minutes.
Placez le bacon de dinde dans une grande poêle et faites cuire à feu moyen-vif, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que la coloration soit dorée uniformément, environ 10 minutes. Égoutter les tranches de bacon sur du papier absorbant et les hacher.
Saupoudrer le bacon, le fromage Cheddar-Monterey Jack et les oignons verts sur les pommes de terre. Remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 3 minutes.