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Navets à la crème de miel
Je l'ai tiré d'un vieux livre de recettes de la bibliothèque où je travaille, intitulé Célébrer l'abondance: recettes et rituels pour créer de merveilleuses fêtes pour chaque occasion de l'année biblique, d'Amy Appleby et Jerald B.Stone.Je veux l'essayer pour voir les informations nutritionnelles.
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Ingrédients
Préparation
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Lavez et préparez les navets. Coupez-les et faites-les bouillir 30 minutes, ou jusqu'à tendreté. Égouttez-les et laissez-les reposer à feu doux pour éliminer l'excès d'humidité à la vapeur.
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Ajouter le miel à la purée de navets et incorporer la crème fouettée. Assaisonner avec du sel et du poivre blanc.
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