Ne manquez jamais la croûte à tarte

Name: ne manquez jamais la croûte à tarte
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de sucre; Un bol d'une capacité de 2/5 litre contenant de la graisse végétale; 1 oeuf; 1 cuillère à café de vinaigre de cidre; 130 litres d'eau glacée

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1 litre contenant de la farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre

Un bol d'une capacité de
2/5 litre contenant de la graisse végétale
1 oeuf
1 cuillère à café de vinaigre de cidre
130 litres d'eau glacée

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre.
Ajouter le shortening et battre jusqu'à ce que le mélange soit friable, environ 2 minutes.
Dans un petit bol, battez bien l'oeuf et ajoutez le vinaigre et l'eau.
Verser sur la farine et battre jusqu'à consistance homogène, environ 1 minute.Fermer la pâte en 4 boules, envelopper dans du plastique et réfrigérer jusqu'au lendemain.- - - - - - - - - - - - - -