N'échouez jamais les petits pains de levure

Name: n'échouez jamais les petits pains de levure
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (7 g) de levure sèche active; 3/8 litre d'eau (110-115); Un bol d'une capacité de 4/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 mélange à gâteau jaune (255 grammes) ou 1 mélange à gâteau blanc (255 grammes); 1/2 cuillère à café de sel; beurre fondu ou margarine

Vous ne sauriez jamais que ces pains ont un mélange à gâteaux comme l’un des ingrédients principaux. Ces pains sont faciles à préparer et délicieux! Parfois, je n'utilise pas toute la farine blanche et j'utilise également 1/4 à 3/8 litre de farine de blé.

Ingrédients

Préparation

Placez le côté pointé sur des plaques à pâtisserie graissées.
Incorporer la farine, le mélange à gâteau sec et le sel (ne pas pétrir). ** Si le mélange est trop sec, ajoutez 1-2 cuillères à soupe d'eau supplémentaire à la fois jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.
Placez dans un bol graissé.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu’à doubler, environ 1 heure.
Punch pâte vers le bas.
Diviser la pâte en deux.
Fariner la surface où vous allez dérouler la pâte.
Rouler chaque portion dans un cercle de 30 centimètres.
Couper chaque cercle en 12 quartiers.
Rouler, en commençant par le bout large.
Place point side down on greased baking sheets.
Badigeonner de beurre.
Couvrir et laisser lever jusqu'à doubler, environ 25 minutes.
Cuire au four à 350 ° C pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que le brun soit doré.