Noeuds papillon avec asperges, crème et prosciutto

Name: noeuds papillon avec asperges, crème et prosciutto
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 paquet (454 grammes) de pâtes papillon; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; Asperges fraîches de 400 grammes, parées et coupées en centimètres; 3 cuillères à soupe d'eau; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; Jambon prosciutto ou charcuterie tranché finement, coupé en lanières

Pour un plat principal, Jodi Trigg de Toledo, dans l'Illinois, aime servir un repas qui laisse briller les saveurs de prosciutto et d'asperge. «Ajoutez une pincée de noix de muscade pour changer de rythme», suggère Jodi.Plus de pâtes pour les dîners »

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.En attendant, dans une petite casserole, porter la crème à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 6-7 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Placez les asperges et l'eau dans un plat allant au micro-ondes. cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Égoutter.
Égouttez les pâtes et placez-les dans un grand bol. Ajouter la crème, les asperges, le parmesan et le prosciutto; mélanger pour enduire.