Timbales d'orzo avec fontina

Name: timbales d'orzo avec fontina
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pâtes à l'orzo non cuites; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage fontina râpé (170 grammes); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des poivrons rouges rôtis finement hachés; 1 boîte (64 grammes) d'olives mûres tranchées, égouttées; 2 meilleurs oeufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant 2% de lait; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de muscade moulue; Persil frais haché, facultatif

Recette fournie par Eggland's Best

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 °. Faites cuire l'orzo selon les instructions sur l'emballage pour al dente; égoutter.Transférer dans un bol.Ajouter en remuant dans le fromage, les poivrons et les olives.Divider parmi six gousses graissées de 284 grammes.ramequins ou coupelles à la crème pâtissière.Placer les ramequins sur une plaque à pâtisserie
Dans un petit bol, fouetter les œufs, le lait, le sel et la noix de muscade; verser sur le mélange d'orzo.Cuire au four 30-35 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré soit bien.Laisser reposer 5 minutes avant de servir.Si vous le souhaitez, passez un couteau autour des côtés des ramequins et inversez-les sur des assiettes de service.