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KateCuervo
Noix de cajou et légumes
C'est tellement bon! Le riz brun est mon choix, mais les nouilles sont toujours là si vous préférez. Le seul secret de ceci est de ne pas trop cuire les légumes. Le temps de préparation ne fait que commencer avec le riz ou les pâtes. Le riz brun prendra plus de temps, assurez-vous qu’il dispose de suffisamment de temps.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez du riz ou des pâtes pour cuisiner.
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Dans un wok ou un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif.Ajouter les légumes surgelés; cuire et remuer pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants.Retirer les légumes du wok.
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Ajoutez des noix de cajou entières au wok chaud. (Ajoutez plus d'huile, si nécessaire). Faites cuire et remuez pendant 2 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les noix soient dorées.
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Ajoutez la sauce sautée au wok.Remettez les légumes dans le wok; mélanger délicatement tous les ingrédients pour bien enrober. Chauffer. Servir sur du riz cuit (ou des pâtes). Saupoudrer d'oignon vert.
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