Nos biscuits au sucre de Pâques maigres préférés

.1. Dans un batteur électrique ou un grand bol, à l'aide d'un batteur à main, mélanger l'huile, le beurre et le sucre. Battre fort jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute

2.Mélanger dans les œufs et la vanille.Ajouter la farine, la crème de tartre, le bicarbonate de soude, la vanille et le sel.Mélanger jusqu'à consistance lisse.

3.Placez la pâte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour la raffermir. Elle est plus facile à rouler après réfrigération.

4. Préchauffez le four à 350 degrés. Tapisser 2 moules à pâtisserie, (feuilles de cuisson) avec du papier parchemin, voir la section «Conseils d'achat».

5.Dans un petit bol, ajoutez ½ tasse de sucre ou plus au rouleau.Si vous utilisez plusieurs couleurs, placez chaque couleur dans un petit bol séparé.

6.Faises la pâte en tronçons arrondis d'un centimètre et roule dans le sucre.Placez chacune sur des moules à pâtisserie tapissés.

7.Cuire les biscuits pendant 11 minutes, puis faire pivoter les casseroles et cuire au four environ 12 minutes de plus.Ceci crée un biscuit croustillant une fois refroidi.Si vous souhaitez des biscuits plus mous, cuire au four pendant 8 minutes, faire pivoter les casseroles et cuire au four pendant 8 autres minutes.Répéter avec le reste de la pâte.

8. Conservez les biscuits refroidis dans un récipient hermétique. Ils dureront plusieurs semaines.si cuit au four croustillant.