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Tommilynn53
Nos crêpes au babeurre préférées
Je crois que cela provient d'un livre de cuisine de McCall. Je connais la recette depuis si longtemps que je ne suis pas tout à fait sûr, mais les pancakes en valent la peine. Notre famille leur attribue dix étoiles! :)
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Ingrédients
Préparation
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Dans les œufs, tamiser la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre cristallisé.Ajouter le sucre brun et battre jusqu'à consistance lisse.
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Stir in buttermilk and butter or margerine until just combined. DO NOT OVERBEAT!
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Pendant ce temps, chauffer le poêlon à feu moyen. Pour tester la température, déposez un peu d'eau froide dans le poêlon.L'eau devrait rouler en gouttes.
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Utilisez une tasse d’une contenance de 60 ml contenant la pâte pour chaque crêpe.Cuire au brun clair de chaque côté.Cette recette peut être doublée avec d’excellents résultats.
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Prendre plaisir! :)
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