Nouilles de verre coréen délicieux (jap chae)

Name: nouilles de verre coréen délicieux (jap chae)
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pqt (8 portions) vermicelles de patate douce; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce de soja à teneur réduite en sodium; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à café de graines de sésame grillées

Après beaucoup d'essais et d'erreurs, j'ai réussi à recréer l'un de mes plats d'apéritif préférés servis dans un restaurant coréen. Bien que ce ne soit pas le Jap Chae traditionnel qui comprend de la viande et des légumes, celui-ci est doux et délicieux.Grande servie en apéritif ou un accompagnement au poulet et à la viande! Prendre plaisir.

Ingrédients

Préparation

Casser les vermicelles en petits morceaux et les placer dans un plat profond. Recouvrir d'eau chaude du robinet et laisser tremper pendant dix minutes; drainer.
Fouetter ensemble la sauce de soja, le sucre brun et l'eau bouillante; verser sur les nouilles égouttées; laisser tremper 2 minutes.
Versez l'huile végétale dans une poêle et faites chauffer à feu moyen.Ajoutez le mélange de nouilles et de sauce soja à la poêle et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 5 minutes.Saupoudrez les nouilles de graines de sésame juste avant de servir.