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KathyLP
Nouilles romano
Un de mes amis m'a donné cette recette.J'aime ça.Parfois, je vais omettre les épinards en fonction de mon humeur LOL.
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Ingrédients
- A cup with a capacity of 130 ml containing onion, chopped
- 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes)
- 2 gousses d'ail émincées
- 60 litres d'eau
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 feuille de laurier, émiettée
- 400 grammes de boeuf haché
- 2 cuillères à café de sel
- 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes)
Préparation
-
Faire revenir l'oignon et l'ail dans 1 T d'huile.
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Ajouter le boeuf et dorer.
-
Ajouter la sauce tomate, la pâte de tomate, l'eau, le laurier, 1 c. À thé de sel et l'origan.
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Laisser mijoter pendant 15 minutes.
-
Battez 1 oeuf et versez sur les nouilles cuites chaudes, mélangez.
-
Battez le deuxième œuf, ajoutez les épinards, 1 T d'huile restante, le fromage cottage, le romano, 1 c. À thé de sel et le basilic.
-
Combinez les pâtes et le mélange d'épinards, ajoutez les tranches de fromage américain; bien mélanger et servir.
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