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SILVERLOTUS
Nuages de fromage à la crème
Cet attrayant dessert est comme une meringue, mais sans complication. Les "nuages" sont fabriqués la veille et rapidement remplis juste avant et rapidement juste avant de servir. En une pincée, j'ai utilisé du remplissage à tarte en conserve pour les fraises fraîches.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, le sucre à glacer et la vanille jusqu'à consistance lisse. Ajouter progressivement la crème, en battant jusqu'à épaississement.
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Déposer le mélange à la cuillère sur 10 plaques sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré. À l'aide du dos d'une cuillère, façonner en 3-in.cups.Freeze pendant 2 heures ou toute la nuit.
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Pour servir, garnir de fraises et garnir de garniture fouettée.
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