Nuggets de dinde (ou de poulet)

Name: nuggets de dinde (ou de poulet)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 60 litres d'eau; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la dinde cuite déchiquetée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; 1 oeuf; 2,5 cm de sel et de poivre noir moulu au goût; 1 cuillère à soupe d'huile végétale, ou au besoin

Ma mère a trouvé cette recette il y a environ 20 ans. Une excellente trouvaille! C'est une excellente recette pour les restes de dinde ou de poulet.Vous pouvez même utiliser du thon ou du saumon.Mes enfants adorent ça, en particulier avec des restes de gâteaux à la purée.

Ingrédients

Préparation

Mélangez l'eau et la poudre à pâte dans un bol (le mélange devrait mousser). Mélangez la dinde, la farine, l'œuf, le sel et le poivre noir dans l'eau et la levure chimique.
Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Frire les pépites dans l'huile végétale chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 5 à 8 minutes de chaque côté.